Les Blés d'or

Un groupe de paysans, de boulangers, de chercheurs et de diététiciens se retrouvent autour de leur passion commune : le blé. Les uns, dans les champs, nous racontent l’histoire des blés, les autres nous offrent en spectacle l’art de faire du pain. Les savoir-faire des paysans boulangers présentent peut-être des solutions aux problèmes actuels d’intolérance au gluten. Tous observent, ressentent et apprécient. Un art de vivre, en somme...