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Au pays des Bisses

Documentaire
    Réalisé par Gianni Marchesi • Écrit par Gianni Marchesi
    Suisse • 1995 • 51 minutes • 16 mm • Couleur
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  • N° ISAN :
    non renseigné
Résumé

Depuis leur formation, les Alpes ont été le réservoir d'eau de l'Europe et pourtant le canton du Valais en Suisse ne bénéficie d'aucune pluie pendant la saison d'été (climat méditerranéen). Les Valaisans ont donc construit un système élaboré de canaux d'irrigation, les Bisses, qui empruntent sur des dizaines de kilomètres des passages vertigineux pour amener l'eau sur les côteaux ensoleillés. De l'arrosage des champs avec "un grand couteau" de boucher aux vendanges à l'hélicoptère, nous avons suivi la vie difficile des paysans de montagne.

Since their formation, the Alps have been the reservoir of Europe's water and yet the Canton of Valais in Switzerland has no rainfall during the summer (Mediterranean climate). The people of Valais have therefore built an elaborate system of irrigation canals, called Bisses, which follow dizzy routes over dozens of kilometers to bring water to the sunny hillside vineyards. From watering the fields with a butcher's "big knife" to harvesting grapes by helicopter, we followed the difficult life of the mountain farmers.

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