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Den Strømliniede Gris

Titre anglais : The Streamlined Pig
Documentaire
    Réalisé par Jørgen Roos • Écrit par Jørgen Roos
    Danemark • 1952 • 10 minutes • 35 mm • Noir & Blanc
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  • N° ISAN :
    ISAN 0000-0003-AED4-0000-G-0000-0000-Q
Résumé

"Un compte rendu ironique sur la production de porc danois. Depuis la fin du dix-neuvième siècle, les fermiers danois produisent des cochons sur une base scientifique, les élevant et les croisant pour assurer une taille standard et une qualité uniforme. Cela exige des soins méticuleux et une bonne alimentation. Grâce au fourrage fourni sous le plan Marshall, la production a augmenté et le bacon danois compte pour 30 % des exportations agricoles du pays."
(États généraux du film documentaire)

"An ironic account on Danish pork production. Since the late nineteenth century, Danish farmers have been raising pigs on a scientific basis, breeding them to ensure standard size and uniform quality. This requires meticulous care and good fodder. Thanks to the fodder supplied under the Marshall Plan, production is up, and prize Danish bacon accounts for thirty per cent of the nation's agricultural exports."
(États généraux du film documentaire)

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