Meat
Documentaire
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Réalisé par Frederick Wiseman • Écrit par Frederick Wiseman
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États-Unis • 1976 • 113 minutes • Noir & Blanc
- Réalisation :
Frederick Wiseman - Écriture :
Frederick Wiseman - Image :
William Brayne - Montage :
Frederick Wiseman
- Production (personne) :
Frederick Wiseman - Production (structure) :
Zipporah Films - Ayant droit :
Zipporah Films
- N° ISAN :
non renseigné
Résumé
Le processus de transformation de la viande, depuis le bœuf dans la prairie jusqu'au hamburger, est filmé dans une gigantesque entreprise industrielle d'élevage et de boucherie du Colorado, qui possède des ranchs, des usines d'engraissement, des abattoirs. La production y est largement automatisée, et le film illustre également les problèmes de transport, de logistique, de création d'outillage et de management.
Meat traces the process through which cattle and sheep become consumer goods. It depicts the processing and transportation of meat products by a highly automated packing plant, illustrating important points and problems in the area of production, transportation, logistics, equipment design, time-motion study, and labor management.
Mot(s)-clé(s) thématique(s)
Sélections et distinctions
- 1977 • MIFF - Melbourne International Film Festival • Melbourne (Australie) • Sélection
Comment avoir accès au film ?
- Sortie en salle
- Édition DVD
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Accès VOD
