Seul est vaincu celui qui renonce

Dans le cadre naturel et sauvage des contreforts du Larzac, dans un petit village languedocien, Babeth et Raphaël Colicci (agriculteurs et thérapeutes) nourrissent depuis longtemps une passion : une philosophie de la culture de l'olivier, des fruits oubliés, et des médecines douces. Ils vont avec force se battre pour faire pousser sur une terre aride, stérile de roche et d'argile des oliviers, des fruitiers dans ce chaos de la nature qui semble insurmontable, pour créer une extraordinaire oasis de la biodiversité. Ce film part à la rencontre de leurs amis avec lesquels ils construisent ce monde de demain. Dans une démarche de développement durable, fondée sur le respect de l'être et de l'environnement qui sert d'écrin aux arbres et plantes qu'ils essaiment sur leurs terres.