Sur mesures - Christian Moretti, métallurgiste, forgeron, coutelier

Dans le Tarn en pays cathare, Christian Moretti et son épouse Martine Sery ont fondé Metallica, un centre de formation aux métiers de la forge, notamment à celui de féron, l'artisan qui fabrique le lingot à partir du minerai. Pour eux, en effet, la création d'un objet en métal ne peut être qu'enrichie par la maîtrise de la matière première. Le forgeron réalise ainsi toutes sortes d'outils, lames et armes.
Au centre, des stagiaires de tous horizons apprennent la chimie de l'acier et des autres métaux, ainsi que les traitements thermiques. Ils regardent le maître frapper au marteau une barre rougie au feu jusqu'à ce que naisse une lame tranchante. Puis ils pratiquent la "trempe" qui durcit le matériau, ayant pris soin de protéger l'acier par de l'argile. Christian Moretti lui-même a eu plusieurs maîtres, dont deux Japonais qui lui ont enseigné, entre autres, la fabrication du sabre traditionnel ou "katana". Martine Sery nous en montre un spécimen impressionnant réalisé à l'atelier, qui a été reconnu comme étant l'une des grandes pièces actuelles de cet art ; un art difficile puisque la courbure de la lame s'obtient par une différence de trempe entre le tranchant et le dos. L'artisan fabrique aussi des couteaux au design stylisé, mais c'est une canne-épée de marche avec son fourreau, en acier et alliage de cuivre et de zinc, qui lui a valu d'être distingué.
(Laurence Wavrin)