Saint Jules dans son jardin d'ignames

Saint Jules est en train de planter ses ignames. Il explique à Alex Bellande pourquoi il pratique cette culture et comment il organise son "jardin près de la maison" (Jardin "Type B" selon la typologie de Salagnac), dont les rendements sont les plus élevés et la culture la plus intensive. Saint Jules décrit son système de cultures associées, donne son avis sur les critiques dont ses techniques font l'objet de la part de beaucoup de techniciens et sur son expérience de ceux-ci. Il parle des contraintes foncières et l'indivision ; de l'organisation du travail, de l'élevage, etc.
À travers son exposé, apparaissent en filigrane le répertoire des interventions classiques des projets de développement : propositions techniques, projets d'organisation sociale, animateurs, agriculture d'État...
Alex Bellande évoque brièvement la formation que lui a reçue lui au cours de ses études universitaires.
La plupart des intervenants-techniciens en Haïti, nationaux et étrangers, ne connaissaient pas une fraction des informations que Saint Jules expose ici. Celles-ci sont pourtant élémentaires pour comprendre une réalité agraire, qu'elle qu'elle soit.

Enregistré le 6 février 1980 par Sylvia Roy, Gérald Belkin et Espérance Valcy.

La restauration de la vidéo a été effectuée en 2020 dans les studios de la Bibliothèque nationale de France à partir d'un élément vidéo master sur cassette U-matic et d'un master sonore sur bande 1/2 pouce.