Dans un quartier de Bagnolet, on nous a parlé d’un berger. Il sort avec ses chèvres pâturer dans la cité. Cela fait des années qu’il passe ses journées à créer mille activités pour lui et pour les gens du quartier. Il dit qu’il vient d’ici, du 93, et qu’il se sent chez lui.
Faire du pain, Daniel avait 3 ans quand il a commencé. Apprenti, puis ouvrier, il a tout abandonné à 24 ans car il ne trouvait pas le temps de s’épanouir. "J’ai connu le goulag de la boulange", dit-il. Il lui aura fallu 7 ans pour revenir à son métier passion… mais pas de n’importe quelle manière !