Le Cri du coq
Jean Milon, Vincent Roussot • France • 1997 • 26 minutes • Vidéo • Couleur
Sans son célèbre poulet, la Bresse ne serait, au regard du profane, qu'une contrée confinée entre Saône et Préalpes, un territoire mollement vallonné, piqueté de fermes éparses et zébrées de colombages.
La Bresse doit tout à une basse-cour cocardière qui ne tolère dans ses rangs que la race des poulets "bleu, blanc et rouge". Seule volaille au monde à revendiquer l'appellation d'origine contrôlée, le poulet de Bresse a modelé la vie des gens d'ici, façonné leurs traditions, leurs folklores, leur ...
