Patrice Baret

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Filmographie

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Aux festins des gens de bien

Patrice Baret • France • 2000 • 20 minutes • DV Cam • Couleur

Dans un restaurant gastronomique, on assiste aux différents moments qui composent une journée de travail en cuisine. Ce film ne raconte pas d'histoire. Il n'y a pas de déroulement dramatique ; les différents aspects du travail des cuisiniers sont comme un tout indissociable. De la préparation des produits frais au nettoyage complet de la cuisine, le fil amène le spectateur à découvrir les relations humaines, les rapports des êtres au travail et à la nourriture.

La Rosière de Pessac 1998

Patrice Baret, Jean-Michel Béranger, Sarah Dumoutier, Yannis Polinacci • France • 1999 • 52 minutes • S VHS • Couleur

À Pessac, en Gironde, la municipalité élit chaque année, depuis 1896, une jeune fille pour célébrer, à travers elle, la jeunesse. Le jour de l'élection, trois associations pessacaises présentent chacune à leur tour une candidate devant un jury composé d'élus municipaux. L'histoire familiale, le parcours et les différentes activités des candidates sont évoqués. Au terme de ces présentations, l'une des trois jeunes filles est alors choisie pour être la "Rosière de Pessac" pendant une année. Le couronnement ...

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