Au pays des Bisses
Gianni Marchesi • Suisse • 1995 • 51 minutes • 16 mm • Couleur
Depuis leur formation, les Alpes ont été le réservoir d'eau de l'Europe et pourtant le canton du Valais en Suisse ne bénéficie d'aucune pluie pendant la saison d'été (climat méditerranéen).
Les Valaisans ont donc construit un système élaboré de canaux d'irrigation, les Bisses, qui empruntent sur des dizaines de kilomètres des passages vertigineux pour amener l'eau sur les côteaux ensoleillés.
De l'arrosage des champs avec "un grand couteau" de boucher aux vendanges à l'hélicoptère, nous avons suivi ...
