Moissons
Honorine Périno • France • 2011 • 56 minutes • Mini DV • Couleur• DVD
Un, deux, trois, quatre, cinq... les vieilles mains de Bernard comptent les épis de blés. Sa femme Renée l'assiste et note : le nom de la variété, sa hauteur, son allure... Leur fils Alain goûte, observe, montre aux boulangers, transforme en farine. Et ceci sur les 150 variétés de blés conservées sur la ferme Ronot : des blés autrefois sauvages qui ont été domestiqués par l'homme, les surprenant sans jamais être manipulés.
Sur cette ferme de 80 hectares qui s'est convertie à l'agriculture biologique ...
