Sur les traces du sanglier
Documentaire
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Réalisé par Gwénaëlle Duriaud • Écrit par Gwénaëlle Duriaud
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France • 2002 • 26 minutes • Mini DV • Couleur
- Réalisation :
Gwénaëlle Duriaud - Écriture :
Gwénaëlle Duriaud
- Production (structure) :
Gwénaëlle Duriaud - Diffuseur :
Zaléa TV - Ayant droit :
Gwénaëlle Duriaud
- N° ISAN :
non renseigné
Résumé
Ce documentaire nous emmène dans le Jura à la découverte d'une activité traditionnelle en voie de disparition. Nulle part ailleurs en France, ce métier est pratiqué. L'artisan sanglier fabrique des sangles à partir de l'épicéa. Nous suivrons les différentes étapes de la fabrication de la sangle, utilisée pour cercler certains fromages.
This documentary brings us in Jura to discover a traditional activity disappearing. Nowhere else in France, this occupation exists. The strap craftsman makes staps with épicea tree. We will follow the different stages of the manufacture of strap, used to circle some cheeses
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