Ducasse au Plazza Athénée

Ce feuilleton documentaire nous emmène à la rencontre des brigades d’Alain Ducasse au Plaza Athénée. À Paris, comme à Monaco, New York et partout dans le monde où ses restaurants sont implantés, Alain Ducasse développe sa conception du "chef contemporain. Seul chef au monde à avoir 9 étoiles à oser affirmer que l’on peut servir la plus belle cuisine du monde et la plus chère sans être constamment derrière les fourneaux. Pour cela, il s’appuie sur les compétences d’une équipe dévouée et chevronnée. De la fin de l’été jusqu’au bouquet final du 31 décembre au soir, c’est à travers de trajectoires humaines toutes liées par la passion de la cuisine que ce film nous fait vivre la réalité quotidienne d’un restaurant trois étoiles. Un lieu où chacun travaille dur pour le plus grand plaisir des clients.