2, Place des Ternes

Documentaire
    Réalisé par Luc Lavault • Écrit par Luc Lavault
    France • 2007 • 19 minutes • DV Cam • Couleur
  • N° ISAN :
    non renseigné
Résumé

La Brasserie "La Lorraine" est une brasserie haut de gamme, située 2, place des Ternes à Paris. Marc Durnerin, le directeur de la Lorraine, a mis en place un nouveau management pour encadrer l'équipe de salle. 2, Place des Ternes évoque le travail de cette équipe.

"La Lorraine" is an up-market restaurant located at 2 place des Ternes in Paris. The manager, Marc Durnerin, has set up a new “directive” management to supervise the watering team. "2 place des Ternes" shows the team's work.

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Sélections et distinctions
  • 2008 • Traces de Vies • Clermont-Ferrand (France) • Sélection
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