Chaîne alimentaire
-
Réalisé par Marie-Louise Sarr • Écrit par Marie-Louise Sarr
-
France, Sénégal, Belgique • 2008 • 28 minutes • Vidéo • Couleur
- Réalisation :
Marie-Louise Sarr - Écriture :
Marie-Louise Sarr - Image :
Ousseynou Ndiaye - Son :
Alain Cabaux - Montage :
Hervé Brindel
- Production (structure) :
Gsara Cinéma(s) d'Afrique(s) - Coproduction :
Ardèche Images Association, CIRTEF - Conseil International des Radios et Télévisions d'Expression Française, La Maison de la Laïcité de Gesves, Université Gaston Berger de Saint-Louis du Sénégal, Africalia Belgium, Wallonie Bruxelles Images - Ayant droit :
Gsara Cinéma(s) d'Afrique(s)
- N° ISAN :
non renseigné
Résumé
L’université Gaston Berger du Sénégal compte près de cinq mille étudiants. Le restaurant universitaire assure la nourriture quotidienne de tout ce monde. Une chaîne alimentaire qui fonctionne chaque jour, des premières lueurs de l’aube jusqu’à la tombée de la nuit. Ce film donne à découvrir la transformation lente et minutieuse des aliments, mais aussi des corps au travail de ceux et celles qui préparent et servent les repas.
The Gaston Berger University in Senegal has nearly five thousands students. The university canteen assures all these people their daily food. It is a food chain operating each day from the early hours of daybreak until the twilight of dusk. The film reveals the slow and meticulous transformation of food, but also the bodies at work of the individuals of both sexes who prepare and serve the meals.
Mot(s)-clé(s) thématique(s)
Sélections et distinctions
- 2009 • Images en bibliothèques • Paris (France) • Film soutenu par la Commission nationale de sélection des médiathèques
- 2008 • Filmer à tout prix • Bruxelles (Belgique) • Sélection Cinéma(s) d'Afrique(s)
- 2008 • États généraux du film documentaire • Lussas (France) • Afrique
Comment avoir accès au film ?
-
Édition DVD
- Il n'existe pas d'édition DVD à notre connaissance
-
Accès VOD
- Il n'existe pas d'accès en VOD à notre connaissance
-
Diffusion non commerciale / Consultation
