La Faim des paysans (1) - Une ruine programmée

On compte aujourd'hui dans le monde un milliard trois cent trente millions d'agriculteurs. Avec leurs familles, ils forment la moitié de l'humanité. Pourtant, huit cents millions d'entre eux ne mangent pas à leur faim, en particulier dans les pays du Sud. Au nord, la situation n'est guère plus brillante... Sans les aides accordées par les gouvernements, la grande majorité des agriculteurs auraient disparu. Comment est-il possible de souffrir de la faim quand on est soi-même producteur de nourriture et pourquoi tant de paysans n'arrivent-ils pas à vivre de leur travail ?