La Faim des paysans (2) - Les Labours du futur

Aujourd'hui, 2% des agriculteurs de la planète fournissent la moitié de la production agricole mondiale. Ils y parviennent au prix d'un usage croissant d'engrais et de pesticides, au prix également de la marginalisation de centaines de millions de petits paysans qui n'ont pas les moyens de soutenir cette course à la productivité. Or, en 2050, il y aura au bas mot 9 milliards d'êtres humains à nourrir. Sera-t-il possible d'y parvenir si on condamne des millions de producteurs à disparaître et surtout si on bouleverse l'équilibre des écosystèmes. Ne risque-t-on pas au contraire d'aggraver la crise que de nombreux spécialistes prédisent ?