Portrait d'un vétérinaire

Maurice Friouzeau, un fermier devenu vétérinaire, raconte son parcours professionnel et son travail au quotidien dans la commune de Mareuil sur Lay, en Vendée. Alternance de son interview, dans son cabinet, et de ses interventions chez les fermiers, quelque peu scénarisées : auscultation de divers animaux, examen vétérinaire se soldant par l'abattage d'une vache, chaîne de conditionnement d'une industrie laitière. Également maire et conseiller général, Maurice Friouzeau évoque son dévouement pour ce métier qui le passionne mais qui lui laisse peu de place pour sa vie privée. Ses grandes satisfactions matérielles et surtout morales résultent de ses découvertes, de ses travaux scientifiques (campagnes de vaccinations massives, autopsies) ainsi que de la reconnaissance de ses pairs à l'Académie de médecine et à l'Académie vétérinaire.