Une abeille passe

L’Uruguay est un pays essentiellement rural ; les activités agricoles ont toujours été les plus importantes dans son économie. Si l’apiculture n’a jamais occupé les premières places de ces différents secteurs, c’est quand même l’un des grands potentiels de ce petit pays. Les traditions d’élevage bien ancrées ont jusqu’ici laissé de grandes plaines propices à une apiculture de qualité. Les premières ruches, apparues dans la première moitié du XIXe siècle, ont très vite évolué dans ce climat favorable au développement des colonies d’abeilles. Aujourd’hui, l’apiculture trouve son importance dans l’économie du pays. Avec ses 500 000 ruches, 97 % du miel est destiné à l’exportation. D’après certaines études, seulement 20 à 30 % du potentiel apicole du pays sont exploités. L’apiculture uruguayenne paraît donc promise à un bel avenir. Cependant, depuis quelques années, un basculement semble s’opérer : l’économie d’élevage laisse place à une agriculture intensive, de nombreuses surfaces de butinage disparaissent au profit de cultures comme le soja qui font appel à de nombreux intrants chimiques