Corse

Documentaire
    Réalisé par Lilou Lemaire • Écrit par Lilou Lemaire
    France • 2012 • 52 minutes • HD • Couleur
  • N° ISAN :
    ISAN 0000-0003-6FFB-0000-K-0000-0000-E
Résumé

Telle une petite souris en cuisine, ce documentaire nous immerge dans les coulisses de la cuisine gastronomique pour y vivre le rush de l'intérieur. En toute intimité, les plus grands chefs dévoilent leurs réflexions sur le sens profond de leur métier. Une approche fine et psychologique car être chef ne se résume pas au verbe cuisiner. Avec les chefs : Jerry Monmessin (Le Pirate), Sébastien Sevellec (La Villa), Gisèle Lovichi (Santa Barbara), Davide Bisetto (Casadelmar), Jean Neel (Domaine de Murtoli).

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