Petit Râgout de rognons

Documentaire
    Réalisé par Mathieu Ortlieb • Écrit par Mathieu Ortlieb
    France • 1996 • 11 minutes • Betacam SP • Couleur
  • N° ISAN :
    non renseigné
Résumé

Un chirurgien mangeant du foie de veau en dissertant sur une opération du rein ; est-ce vraiment pire qu'un toubib opérant un foie en parlant de rognons sauce moutarde ?

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