Riz amer - Des Indochinois à l'origine du riz en Camargue
Documentaire
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Réalisé par Alain Lewkowicz • Écrit par Pierre Daum, Alain Lewkowicz
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France • 2015 • 52 minutes • HD • Couleur et Noir & Blanc
- Réalisation :
Alain Lewkowicz - Écriture :
Alain Lewkowicz, Pierre Daum - Image :
Marc Sainsauve - Montage :
Tania Goldenberg
- Production (structure) :
Pointe Sud Productions - Diffuseur :
France 3 - Participation :
CNC, Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Ayant droit :
Pointe Sud Productions
- N° ISAN :
ISAN 0000-0003-FE1A-0000-A-0000-0000-7
Résumé
Qui connaît la véritable origine du riz en Camargue ? Après soixante-dix ans de silence, voici enfin révélée, une page enfouie de l'histoire coloniale française : le recours, pour travailler dans les rizières, à une main-d’œuvre immigrée de force. Riz amer est l'histoire des milliers d'indochinois qui ont "fait" le riz de Camargue.
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