Les Petits Maîtres du Grand Hôtel
-
Réalisé par Jacques Deschamps • Écrit par Jacques Deschamps
-
France • 2018 • 82 minutes • HD • Couleur
- Réalisation :
Jacques Deschamps - Écriture :
Jacques Deschamps - Image :
Octavio Espirito Santo - Son :
Benoît Chabert d'Hières - Montage :
Agnès Bruckert - Musique originale :
Marie-Jeanne Serero - Mixage :
Emmanuel Croset - Étalonnage :
Charles Fréville - Montage son :
Francis Wargnier
- Production (personne) :
Céline Loiseau, Miléna Poylo, Gilles Sacuto - Production (structure) :
TS Productions - Coproduction :
Auvergne-Rhône-Alpes Cinéma - Participation :
Jour2Fête, CNC, France Télévisions, Région Auvergne-Rhône-Alpes, Région Île-de-France, CNC. FAI - Fonds d'aide à l'innovation audiovisuelle - Ayant droit :
TS Productions
- N° ISAN :
ISAN 0000-0004-6C7A-0000-O-0000-0000-2
Résumé
Dans un bel hôtel-restaurant, les jeunes élèves du lycée d’application hôtelière de Grenoble sont formés pour servir, nettoyer et cuisiner dans les palaces et tables étoilées. Entre comédie musicale et documentaire, rythmes improvisés en cuisines et confidences à l’office, ils nous chantent leur apprentissage. Bien se tenir, sourire, accueillir, exécuter des ordres sans faillir, cela va-t-il de soi lorsqu’on a seize, dix-sept ans ?
At an upscale hotel restaurant, students of the Grenoble hotel-management school are trained to serve, clean, and cook to the standards of luxury hotels and Michelin-star restaurants. Half musical, half documentary, with improvised rhythms in the kitchen and secrets shared behind the scenes, they sing us their curriculum. Carry one’s self well, welcome others, flawlessly follow orders, smile: how naturally does that come to 17-year olds?
Mot(s)-clé(s) thématique(s)
À propos du film
Sélections et distinctions
- 2019 • DOK.FEST Internationales Dokumentarfilmfestival München • Munich (Allemagne) • DOK. panorama
- 2019 • FIPADOC - Festival International Documentaire • Biarritz (France) • Sélection Documentaire National
- 2018 • États généraux du film documentaire • Lussas (France) • Sélection "Une histoire de production"
Comment avoir accès au film ?
- Sortie en salle
- Édition DVD
-
Accès VOD
