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Food Evolution

Documentaire
    Réalisé par Scott Hamilton Kennedy • Écrit par Trace Sheeran, Scott Hamilton Kennedy
    États-Unis • 2016 • 92 minutes • Couleur
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  • N° ISAN :
    non renseigné
Résumé

Depuis vingt-ans, les OGM (organismes génétiquement modifiés) destinés à l’alimentation sont très controversés. Au milieu d’un débat public exacerbé, marqué par la passion, la suspicion et la confusion, le réalisateur Scott Hamilton Kennedy, nommé aux Oscars, explore cette contestation sociétale et la diabolisation des OGM dans nos assiettes. Raconté par l’un des plus grands scientifiques de notre époque, Neil deGrasse Tyson, ce film nous amène au cœur de la polémique des fruits génétiquement modifiés, des défis alimentaires du continent africain et des cultures tolérantes au glyphosate. Sollicitant des militants anti-OGM, des experts, des agriculteurs et des scientifiques du monde entier, Food Evolution nous démontre avec quelle facilité, la désinformation et la peur peuvent étouffer la vérité.

Food Evolution looks at one of the most critical questions facing the world today-that of food security-and demonstrates the desperate need for common sense, solid information, and calm logical deliberation. Using the often angry and emotional controversy over genetically-modified foods as its entry point, Food Evolution shows how easily fear and misinformation can overwhelm objective, evidence-based analysis. Food Evolution takes the position that science and scientists hold the key to solving the food crisis. But whose science? In the GMO debate, both sides claim science is on their side. Who's right? How do we figure this out? What does this mean for the larger issues of food security, sustainability, and environmental well-being? Food Evolution seeks to answer these critically important questions.

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