Le champagne a rendez-vous avec la lune

Dans un petit village de la Côte-des-Bar, le vigneron Bertrand Gautherot élabore un champagne à part. Depuis un vingtaine d’années, il connait une reconnaissance internationale, grâce à ses différentes cuvées, où le vin effervescent retrouve ses accents de noblesse, pour être à nouveau apprécié comme un vin à part entière. Au fil des saisons, le vigneron nous raconte comment la biodynamie l’aide à révéler l’âme de son terroir, sous l’œil de sa fille, récemment arrivée sur le domaine, et pour laquelle les préceptes de Rudolf Steiner demeurent encore bien abstraits.