Estaminets, la magie des bistrots du Nord
Documentaire
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Réalisé par Vincent Guérin • Écrit par Vincent Guérin
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France • 2019 • 52 minutes • Couleur
- Réalisation :
Vincent Guérin - Écriture :
Vincent Guérin - Montage :
Vincent Guérin - Mixage :
Kévin Roger - Étalonnage :
Dan Cohen
- Production (personne) :
Carlos Pinsky - Production (structure) :
Morgane Production - Diffuseur :
France 5 - Participation :
CNC, France Télévisions - Ayant droit :
Morgane Production
- N° ISAN :
ISAN 0000-0005-8116-0000-C-0000-0000-1
Résumé
Pousser la porte d'un estaminet, c'est s'offrir un voyage nostalgique dans le passé. À la lueur d'une bougie, dans un décor fait de bric et de broc, on s'amuse, on joue, on rit, on discute, on échange, on déguste une bière d'abbaye et on savoure la cuisine généreuse du Nord. Comment ces anciens cafés de campagne désuets sont-ils devenus aujourd'hui les meilleurs ambassadeurs de la gastronomie et de la convivialité ? Pourquoi rencontrent-ils un tel succès ? Entre carbonade flamande, welsh, potjevleesch et parties endiablées d'anciens jeux traditionnels, ce documentaire se plonge dans le meilleur du Nord.
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