Fête du foin, fruits et légumes de la Crau

Le foin de Crau est classé en AOC ce qui lui confère un label de qualité mondialement connu. Même si les méthodes ont changé, le travail consiste toujours à la mise en bottes du fourrage séché au soleil de notre belle Provence. Les fruits et légumes sont eux aussi une ressource importante de la vie agricole entre Salon-de-Provence et Arles la millénaire. L'on ne peut oublier que la terre sera toujours la source de vie !