Le Goût de la terre
Documentaire
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Réalisé par Jean-Étienne Frère, Fabrice Caër • Écrit par Jean-Étienne Frère, Fabrice Caër, Charles-Hervé Gruyer
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France • 2022 • 53 minutes • Couleur
- Réalisation :
Jean-Étienne Frère, Fabrice Caër - Écriture :
Jean-Étienne Frère, Fabrice Caër, Charles-Hervé Gruyer - Image :
Fabrice Caër, Emmanuel Roy - Son :
Éric Ferroud-Plattet, Éric Bouillon, Lilian Matigot, Christian Holl - Montage :
Damien Pasinetti - Voix off :
Louise Saillard - Musique originale :
Christian Holl - Mixage :
Marc Taillardat - Étalonnage :
Pascal Torbey
- Production (personne) :
Stéphanie Lebrun, Sébastien Daguerressar - Production (structure) :
Babel Doc - Diffuseur :
France Télévisions - Participation :
CNC, Angoa-Agicoa, Procirep - Ayant droit :
Babel Doc
- N° ISAN :
ISAN 0000-0005-C8E0-0000-5-0000-0000-M
Résumé
Lorsque Charles et Perrine Hervé-Gruyer achètent, en Normandie, une vieille bâtisse entourée d'une vaste prairie traversée par un ruisseau, ils veulent juste cultiver un petit verger pour vivre en autosuffisance et importent les méthodes de la permaculture en France. Presque vingt ans plus tard, la ferme du Bec Hellouin, florissante et performante, est devenue un laboratoire à ciel ouvert qui réconcilie agriculture et nature.
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