Le Resto d'après - 1. Vivre ou mourir

Pas de retour en arrière ! Minh Phat Tu et Simon Mathys s'entendent pour dire que la pandémie aura bouleversé leur vie. Les deux chefs qui vivaient à la cadence effrénée des services, sous l'adrénaline constante, ont été forcés de revoir leurs priorités. Et le résultat s'est traduit autant dans leur vie personnelle que dans la gestion de leur restaurant.

Une importante révolution est en cours dans le secteur de la restauration indépendante au Québec. Le resto d'après débarque dans les cuisines pour aller à la rencontre de chefs dont la vie a été chamboulée du jour au lendemain par la pandémie… et pour le mieux ! Des histoires inspirantes et des témoignages intimistes qui nous plongent dans les coulisses de cette industrie.