Le Resto d'après - 3. La Quête

Tous les chefs le disent : il faut être un peu fou pour ouvrir un resto ! Il s'agit d'un rêve que plusieurs chérissent, mais est-ce que cette "prison dorée" est la seule option ? Les projets d'Anita Feng et de Massimo Piedimonte ont pris deux directions opposées avec leur lot d'adrénaline et de défis.

Une importante révolution est en cours dans le secteur de la restauration indépendante au Québec. Le resto d'après débarque dans les cuisines pour aller à la rencontre de chefs dont la vie a été chamboulée du jour au lendemain par la pandémie… et pour le mieux ! Des histoires inspirantes et des témoignages intimistes qui nous plongent dans les coulisses de cette industrie.