Le Resto d'après - 6. Repas de famille

Parler d'une voix commune : un pari que les restaurateurs québécois n'avaient jamais réussi à accomplir avant la pandémie. Quand tout le milieu s'est arrêté soudainement, Julien Masia, Normand Laprise, Charles-Antoine Crête et des dizaines d'autres chefs se sont serré les coudes et ont tissé des liens. Une mobilisation qui donne entre autres un meilleur accès aux produits de chez nous.

Une importante révolution est en cours dans le secteur de la restauration indépendante au Québec. Le resto d'après débarque dans les cuisines pour aller à la rencontre de chefs dont la vie a été chamboulée du jour au lendemain par la pandémie… et pour le mieux ! Des histoires inspirantes et des témoignages intimistes qui nous plongent dans les coulisses de cette industrie.