Meuh - L'Épopée des cornes - 2. Le Zébu à la conquête des terres arides

Forme domestiquée de l'aurochs indien, le zébu est particulièrement adapté aux climats secs, voire désertiques, là où eau et nourriture peuvent parfois manquer pendant des semaines. En quelques millénaires, il a voyagé de l'Indus jusqu'aux portes de l'Europe et aux confins de l'Afrique, où il est encore élevé en troupeau. Sa piste riche en découvertes mène de l'Éthiopie à… la Suisse, où l'on essaie de le croiser avec d'autres bovidés pour produire un bétail plus résistant à la chaleur. Tandis qu'au Brésil, au sein du plus vaste cheptel bovin au monde, il pose des problèmes environnementaux complexes, mais pas insolubles.

Bœuf (et vache), yak, buffle, zébu : sauvages ou domestiquées, ces quatre espèces de bovidés accompagnent l’humanité depuis le début de sa sédentarisation. Au fil de leur évolution, ils ont contribué à changer nos civilisations et continuent de jouer un rôle central dans le quotidien de milliards d'êtres humains. La série Meuh - L'Épopée des cornes propose un voyage en leur compagnie à travers le monde et le temps, ponctué par des animations réalisées par Jul (Silex and the City).