Whisky français, une aventure paysanne

Étaient-ils farfelus et inconscients ou simplement visionnaires quand ces paysans français se sont lancés dans la fabrication de whisky ? Léo, Christophe et Frédéric sont un peu les trois en même temps. Trois pionniers qui nous invitent dans leurs fermes-distilleries, en Normandie, en Lorraine et dans les Alpes pour y découvrir la folle histoire du whisky français.
Et en matière de whisky la France et sa fameuse "French Touch" font déjà figure de nouveau continent, d’Eldorado de tous les possibles. Le film témoigne de ce vent de liberté, de cette envie de renverser la table de la tradition écossaise et japonaise...
Un documentaire agricole les pieds dans la terre et la tête dans l’alambic.