Moules frites
Documentaire
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Réalisé par Jean-Louis André • Écrit par Jean-Louis André
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France • 2000 • 30 minutes • Betacam • Couleur
- Réalisation :
Jean-Louis André - Écriture :
Jean-Louis André
- Production (structure) :
MC4 Production - Diffuseur :
France 3 Méditerranée, TSR - Télévision Suisse Romande - Participation :
CNC, La Cinquième - Ayant droit :
MC4 Production
- N° ISAN :
non renseigné
Résumé
Le pendant nordique de la bouillabaisse marseillaise. Une esthétique. À tourner en hiver, dans la brume et les tempêtes. La grande braderie de Lille, l’opinion des Belges, l’art de faire frire des pommes de terre (plusieurs bains), la culture des moules, Jacques Brel...
The Northern counterpart of Marseille’s bouillabaisse. Aesthetic. Winter, in the mist and the storms. The big street fair in Lille, the opinion of the Belgians, the art of frying potatoes (several times), the cultivation of mussels, Jacques Brel...
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