Greina
Villi Hermann • Suisse • 2006 • 28 minutes • Beta digital • Couleur
Durant la courte saison estivale, Giovanni Boggini, originaire d’Aquila (Val de Blenio –Tessin, Suisse), mène paître ses vaches à l’alpage. Nous sommes sur l’Alpe de la Greina, vaste plateau (2200m) qui relie le Tessin aux Grisons. C’est la dernière année que ce montagnard suisse produit son fromage et son beurre de façon traditionnelle, dans une chaudière à bois. Il lui a ensuite fallu "se moderniser pour se conformer aux directives européennes".
Durant l’hiver, retour en hélicoptère, sur l’Alpe ...
