Alain Rey, de la terre aux étoiles
Samuel Petit • France • 2018 • 52 minutes • Couleur
Sur une île en plein milieu du marais de Brière, Alain Rey installe un nouveau rucher. L’homme a eu plusieurs vies, informaticien dans les tours de La Défense il y a quelques années, rien ne le destinait à une carrière d’apiculteur, et encore moins à travailler auprès des plus grands chefs étoilés de la région. Mais cet amoureux de la nature a pris le temps, le temps de comprendre son environnement, le temps d’étudier son terroir.
Les chefs étoilés Eric Guerin, Jean-Yves Guého, Pascal Favre D’Anne ...