La Vallée sacrée de l'Inca
Jean-Michel Rodrigo • France • 2004 • 26 minutes • Couleur et Noir & Blanc
Dans le décor lunaire des hauts plateaux andins, au fond de la vallée sacrée de l'Inca, des paysans cultivent les céréales du futur. Elles s'appellent quiwichua, tarwi ou quinua, font l'objet des études les plus sérieuses d'agronomes et de nutritionnistes occidentaux. Premier résultat concret, la quinua est désormais inscrite au menu des astronautes en manque de protéines et envahit les étals bio de nos supermarchés. Rien ne nous interdit de penser qu'elle connaîtra un jour le succès de la pomme ...
