500 Millions d'andouilles

"Il s’agit d’un catalogue exhaustif, quasi scientifique, de toutes les plaisanteries que l’on puisse imaginer à partir du double sens du mot andouille, l’andouille de Vire et l’andouille au figuré et aussi à partir de la forme très particulière de cette cochonnaille fort appréciée. Des plans à apparence documentaire entretiennent un instant le doute : est-ce filmé sur le vif, ou est-ce totalement fabriqué ? Il est parfois aujourd’hui difficile d’apprécier à sa juste mesure l’humour de ce film.
En effet, en 2007, il n’existe pratiquement plus de documentaires pompeux et ennuyeux comme ceux qui, il y a cinquante ans, inondaient nos écrans, et que moque le film de Marcel Gibaud, lequel apparaît alors comme un savoureux et salutaire contrepoison, un pied de nez aux conventions cinématographiques. Une revanche pour le spectateur."
(Luc Moullet)