L'Aventure de la fourme en pays d'Ambert
Docu-fiction
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Réalisé par David Boyer • Écrit par Antoine de Boismenu, David Boyer
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France • 2012 • 29 minutes • Vidéo HD • Couleur
- Réalisation :
David Boyer - Écriture :
Antoine de Boismenu, David Boyer
- Production (structure) :
David B films production - Participation :
Maison de la Fourme d'Ambert - Ayant droit :
David B films production
- N° ISAN :
ISAN 0000-0005-1B8A-0000-A-0000-0000-7
Résumé
Histoire de la fabrication de la fourme d'Ambert dans les montagnes des Hautes Chaumes du Forez. Reconstitution sous forme de docu-fiction assorti de témoignages d'anciennes "fourmières". Actualité de la filière contemporaine de la Fourme d'Ambert, à la fois fermière et industrielle. Filmé autour d'Ambert dans les beaux paysages de ce territoire auvergnat.
History of the manufacturing of the Fourme (cheese) of Ambert in the mountains of Forez area. Reconstruction in the form of documentary-fiction matched by testimonies of former "fourmières". Current events of the contemporary sector of the Fourme of Ambert, farm-made and manufactured. Filmed around Ambert in the beautiful landscapes of this territory in Auvergne.
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