Au menu de la Grande Guerre - L'Alimentation au cœur du conflit
Documentaire
-
Réalisé par Axel Clévenot • Écrit par Emmanuel Cronier, Axel Clévenot
-
France • 2018 • 52 minutes • HD • Noir & Blanc
- Réalisation :
Axel Clévenot - Écriture :
Axel Clévenot, Emmanuel Cronier - Image :
Axel Clévenot - Montage :
Estelle Horrenberger - Voix off :
Floriane Potiez, Raphaël Beauville - Musique originale :
Jean Holtzmann - Mixage :
Simon Lebel - Étalonnage :
Elody Thimond - Montage son :
Sylvie Fortin
- Production (personne) :
Éric Gauthier, Philippe Bernard - Production (structure) :
Armoni Productions - Coproduction :
ECPAD - Établissement de communication et de production audiovisuelle de la Défense, Aller Retour Productions - Diffuseur :
France 3 - Participation :
CNC, Ministère des Armées, Mission du centenaire de la Première Guerre Mondiale - Ayant droit :
Armoni Productions, Aller Retour Productions, ECPAD - Établissement de communication et de production audiovisuelle de la Défense
- N° ISAN :
ISAN 0000-0004-C091-0000-G-0000-0000-Q
Résumé
La Première Guerre mondiale n’a pas seulement bouleversé les manières de faire la guerre. Elle a aussi profondément changé notre alimentation. Retour sur une page de l’histoire consacrée à l’alimentation en 14-18 : les ressources du monde entier mobilisées, l’introduction de nouveaux produits qui font maintenant partie de notre quotidien, les trésors d’inventivité pour économiser les denrées… La nourriture a aussi été une arme de guerre qui a joué un rôle dans la défaite des Puissances centrales.
Mot(s)-clé(s) thématique(s)
Comment avoir accès au film ?
-
Édition DVD
- Il n'existe pas d'édition DVD à notre connaissance
-
Accès VOD
- Il n'existe pas d'accès en VOD à notre connaissance
-
Diffusion non commerciale / Consultation
