Le Resto d'après - 2. À emporter pour rester ?
Documentaire
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Réalisé par Bruno Florin • Écrit par Bruno Florin
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Canada (Québec) • 2022 • 20 minutes • Couleur
- Réalisation :
Bruno Florin - Écriture :
Bruno Florin - Image :
Bruno Florin, Maxime Messier - Montage :
Bruno Florin
- Production (personne) :
Marie-Pierre Corriveau, Karine Dubois, Isabelle Panet-Raymond - Production (structure) :
Picbois Productions - Diffuseur coprod. :
Mordu - Ayant droit :
Picbois Productions
- N° ISAN :
non renseigné
Résumé
Pizza sur le pouce ou plat gastronomique à la maison ? Les menus à emporter devaient être une solution temporaire mais se sont vite transformés en occasions d'affaires pour les chefs derrière le Moccione et Menu Extra. Deux équipes tissées serrées qui se sont réinventées deux fois plutôt qu'une !
Une importante révolution est en cours dans le secteur de la restauration indépendante au Québec. Le resto d'après débarque dans les cuisines pour aller à la rencontre de chefs dont la vie a été chamboulée du jour au lendemain par la pandémie… et pour le mieux ! Des histoires inspirantes et des témoignages intimistes qui nous plongent dans les coulisses de cette industrie.
Collection
Mot(s)-clé(s) thématique(s)
Sélections et distinctions
- 2023 • Festival des créations télévisuelles de Luchon • Luchon (France) • Compétition Séries Documentaires – formats courts
Comment avoir accès au film ?
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Édition DVD
- Il n'existe pas d'édition DVD à notre connaissance
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Accès VOD
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- Distribution
- Aide sur les moyens d'accéder à un film