Chevaux de terre, une énergie renouvelable
Marie-Claude Bénard • France • 2011 • 50 minutes • Mini DV • Couleur
À Chambain, village de 30 habitants en Côte-d’Or, la ferme de Joël et Nelly Garandet. 67 hectares exploités par Joël en agriculture biologique depuis 15 ans.
Le choix du bio s’est accompagné de celui de la traction animale, avec deux juments boulonnaises, puis des chevaux suisses : Franches-Montagnes, dès que le tracteur n’est pas absolument nécessaire.
Entre 2007 et 2010, en suivant Joël au travail, avec ses attelées de 4, on voit le cheval à sa place, sans passéisme ni folklore, dans le souci ...