Entre les Bras - La Cuisine en héritage
Documentaire
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Réalisé par Paul Lacoste • Écrit par Paul Lacoste
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France • 2011 • 90 minutes • Non spécifié • Couleur
- Réalisation :
Paul Lacoste - Écriture :
Paul Lacoste - Image :
Yvan Quehec - Son :
Florian Delafournière, François Labaye - Montage :
Anthony Brinig - Musique originale :
Karol Beffa
- Production (structure) :
Everybody on Deck - Coproduction :
Le-LoKal Production, Jour2Fête - Ayant droit :
Everybody on Deck
- N° ISAN :
ISAN 0000-0003-7133-0000-2-0000-0000-V
Résumé
En 2009, Michel Bras, à la tête d’un restaurant 3 étoiles (guide Michelin), au cœur de l’Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils. Tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possible de transmettre l’œuvre d’une vie ? Est-il si facile pour un fils de se faire un prénom ? Ce film est l’histoire d’une famille à travers trois générations, une belle réflexion sur la transmission d’un savoir-faire, d’un héritage.
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